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brewing
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be brewing on a large scale: 大仕掛に酒をかもしている ディケンズ著 村岡花子訳 『クリスマス・カロル』(A Christmas Carol ) p. 11
no coffee brewing: コーヒーも沸いていない トゥロー著 上田公子訳 『有罪答弁』(Pleading Guilty ) p. 168
Unfortunately XXX was the center of the brewing industry: いかんせんXXXは醸造業の本場であった 北杜夫著 デニス・キーン訳 『楡家の人びと』(The House of Nire ) p. 90
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